こんにちは
甘酒が｢飲む点滴｣ならば家系ラーメンは｢食べる点滴｣と勝手に思ってるそれなぁんです。
エネルギー不足の時に食べると尚実感しますよ～。
たまには身体を追い込んでみてはいかが？
この日は久しぶりに家系の新規開拓を行うことができました。
最近はあまり出られない故に安定のお店ばかりでしたので、そろそろ私も我慢ができなくなりました。
ようやく課題にしてたお店にいけたのだよ！
四号家へ初訪問
〒246-0034 神奈川県横浜市瀬谷区南瀬谷２丁目１６−１３
ということでこの日は｢四号家｣へと参りました。
ここも存在は以前から知っていましたとも。
六角家の系列に位置するお店です。
こちらは最寄り駅というものがないような立地なので非常に行きにくかった！
強いて言えば相鉄線の瀬谷駅かいずみ野駅かね？
どちらも2kmくらい離れてるかな。
まるで｢甲子家｣みたいなアクセスの悪さです。
ちなみに湘南台駅から徒歩一時間ちょっとです。
ダレトク情報だろうか…
今回はそういうことで運良く行く機会ができたので張り切っていきました。
営業時間
土日祝は朝六時から営業してるということで朝ラーメンができますね。
しかも祝日はラーメン並が中盛りになるサービスをやってます。
いいですね～。
ただし、自己申告制なので注意！
食券を渡したら忘れずに伝えるようにしましょう。
現金メニューなど
ラーメンは醤油、味噌、塩の三種のラーメンつけ麺にトッピングやご飯ものという構成でした。
中々豊富なバリエーションです。
年季の入った見た目のお店ながら見事です。
そしてラーメン類以外は現金で頼むスタイルです。
丼ものや飲み物も食券を渡す際に言いましょう！
色々あって悩みましたが、私は初めてなので安定の道を行きました。
私以外誰もいなかったのでカウンターの雰囲気を一枚撮りました。
なんか表の雰囲気といい昔からのラーメン屋という印象です。
ワクワクしますわ。
卓上トッピングも豊富にあるので不足はなし！
梅干しがあったのは新鮮だったな～。
ご飯のお供ということか？
私は苦手だから縁はないが…
ラーメンは固め指定にしたのであまり時間かからずにやってきました。
見た目は六角家のラーメン！
ラーメン 750円
ほうれん草 100円
青ネギ 150円
半ライス 50円
やってきましたラーメンは緑の暴力で埋め尽くされています。
この時点でトッピングに外れなしと確信！
そして海苔の置き方やスープの感じに丼に…
六角家ですね！
そこから派生してきたお店なので不思議ではありませんけれども。
何せ食べられる機会が激減したものですから…
だからか嬉しくなりました。
食べる前から胸一杯的な？
でも胸が一杯になっても腹一杯にならなければ意味ないので早々に食べることにする。
いただきます。
まずはやはりスープです。
ほんのり豚骨の臭いが鼻に通ります。
そして飲めばやはりしっかり焚かれた豚骨出汁と鶏油のまろやかさが口の中で踊り狂います！
旨い(^q^)
そして六角家を思い出す味です。
臭みが少しあるようなラーメンも好きです。
九州豚骨みたいなやつもいいじゃない。
麺は丸山製麺のものでプリプリ太めの私好みのものです。
個人的に麺だけなら丸山製麺が一番好きかな～？
太いの最高なんじゃ。
表面は結構ツルリとしてるのでスープとの絡みは少なめかね？
埋もれて見えないがチャーシューは小振りながらも歯応えある肉々しいものでした。
ライスと一緒にペロリと片付けてしまったぞ。
美味しいね～。
海苔は薄めで風味豊かなタイプです。
徳島産の段ボールが見えたのでそこの海苔なのですね。
スープと鶏油を吸い上げた海苔とライス…
言うまでもないな？
私は海苔増しを頼むことはないが、ここの海苔は増す価値ありだと思います。
そしてほうれん草に青ネギ！
どちらも言うことなし、安定の布陣でございます。
量もあるし箸休めになるしライスとも合うし、仕事し過ぎです。
過労死するんじゃないの？
青ネギのしゃきしゃきが心地よい…
ライスには沢庵の切れ端が付いてます。
半ライスとして多めで嬉しい。
中盛りにし忘れたが、これでほどよくお腹は満たされたので結果的に良かったのです。
最後はお酢で締めました。
幸せの一時ありがとうございました。
ごちそうさまでした！
久しぶりの新規開拓、大成功です。
久しぶりに六角家のような家系を食べられたし、旨かったし良かったね。
お店の外にも椅子とテーブルがあって、外で食べることもできそうです。
一度やってみてぇな…
立地があれだがそれでも一度来てみてはいかがでしょうか？
オススメしておきます。
ではまた
