こんにちは
食べ歩きまくるさすらいの難病人それなぁんです。
知らなかったんだが、菊名の「ゑびす」と白楽の「ファットン」が閉店してたんですね。
行こうと思った店が連続で閉まってるって何ぞ？
向かってる途中に調べて気づくというね。
困るねぇ…
ということでとりあえず白楽に降り立ち何を食べようか迷ったが安定のお店に行くことにしました。
吉村家直系「末廣家(すえひろや)」に参る
〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目１４−７
白楽で家系を食べるなら「とらきち家」か「末廣家」くらいの私ですが、この日は総本山から派生した末廣家に決定！
新横浜まで歩くつもりだったから途中にあるこのお店は色々と都合が良かったのです。
とはいえ久しぶりの直系ということで少し気分転換にはなりそうですな。
夕方だから空いてるのもいいよね…
私以外ほぼいなかったし？
基本的に満員か待ちができるので流石は人気店ですね。
ということで食券を買いながらトッピングをどうしようか悩んでいたら気になる物を発見！
「万能ネギ、白髪ネギメガ盛り」
そんなの前はなかった気がするが…
150円のネギが倍に増量で280円という少しお得なやつをやってました。
それにするしかありません！
最近万能ネギ好きなのです！
よく登場しているかと思うが気のせいではない。
私の中のトレンドはネギです。
直系のお店はトッピングが充実しているのがいいですよね。
日替わりもあるから楽しみにもなります。
あまり悩む時間がないのが欠点かな。
お好みは固めにしてお金を置いて待ちます。
店中がポップみたいになってて説明書がありまくりでした。
これも前からだっけ？
無臭ニンニクの説明とか初めてみたような…
面白い、暇つぶしにはもってこい。
ラーメン 700円
ライス 150円
万能ネギメガ盛り 280円
いや～何これ…？
麺が見えなくなるのはよくあるけど、スープまで見えません。
本当にラーメンなのかを疑うレベルに山ができてます。
ただの野菜と肉だけ丼かな？
私はこれを「しゃきしゃき山」と勝手に名付けました。
某昔話みたいな響き、悪くない…
はたまた緑が丘とでも呼ぶか？
そんなどうでもいいことを考えたが止めた！
とりあえずスープからいただきます。
レンゲを押し付けると湧水が如くスープが出てきました。
よかった…ラーメンだ！(当たり前)
どこかにそんな井戸はありませんかね？
スープは醤油を強めに感じると思いきや、意外とマイルドでバランス型の味でした。
直系らしさというのは薄めだが、ちょうどいい！
飲みやすいわ。
これだけトッピングしててこの味ならノーマルラーメンはキレがあると思います。
ほじくりかえせば麺が出てきました。
固めで気持ち細目の中太麺はめちゃくちゃ美味しい…
酒井製麺を扱うお店は多いが、やはり直系の物は少し違う…
麺を食べてようやく直系だな～と実感しましたね。
そしてここの売りは大判のモモ肉チャーシュー！
しっとり噛み応えある燻製チャーシューは評判がかなり良いです。
写真だけでもここのチャーシューだと分かるくらい特徴的ですよね。
チャーシュー麺一度頼んだことあるがかなりボリューミーでした…
海苔も風味良し食感よしです。
ライスと一緒にいただきます。
ほうれん草もそのままでも結構入ってます。
国産生ほうれん草は新鮮で最高！
野菜に抜かりないラーメン屋は人気店の証だと私は思ってます。
そして万能ネギはモリモリで常に付きまとってくる。
こんな嬉しいストーカーはないだろう。
スープとも合うしライスとも合う！
メガ盛り気に入った…
無臭ニンニクで味変してあっという間に片付けました。
出る頃にどんどん人が来ますね。
やはり私はタイミングを狙うのが上手い！
ごちそうさまでした。
文句無しのクオリティでした。
ラーメンの雑誌とかでも必ずと言っていいほど載ってる存在なのでそれなりに混みやすいお店ではあります。
しかし吉村家に行って並ぶくらいならこちらに来る方が私はいいと思うね。
それくらい完成されている一杯でした。
オススメね！
さて、帰りは新横浜まで歩きましたがこの日は久しぶりに10km以上歩いた気がします。
この日でノルマの200km達成です。
万歳！
ということで散歩中に出会った猫をお裾分け！
私猫アレルギーの素質があるようだが、癒され効果の方が上なので気にしません。
アレルギーでも好きなら買えばいいと思います！(暴論)
ではまた
