食べ歩きまくる難病アトピー性脊髄炎ブログ(Atopic Transverse Myelitis Intractable Disease Blog)

指定難病アトピー性脊髄炎ですがアクティブに過ごします。神奈川や東京周辺のラーメン類を食べ歩きまくります!難病のことも伝えられれば…

町田の「ぎょうてん屋」で平打ち麺のぎ郎を食べた感想。二郎系が怖いという人もペロリといけそうなボリュームと甘じょっぱいスープはなかなか…

こんにちは
二郎系苦手なそれなぁんです。

そんな私もたまにはG系ラーメンとやらを食べたいと思うことはあります。

別に味が嫌いという訳ではないので!
豚のエサだなんだ言われますが、ジャンクフードの表現と考えればむしろ褒め言葉な気がしなくもない。

麺は二郎系の奴が好みなのよ。
だがあのボリュームに苦手意識があるので初心者向けのお店を基本攻めるようにしています。

マシとか絶対やらない派です。
減らすことはあるけど。

今のところ安心して食べられたのは豚山と田田くらいです。

豚山の記事です。


ということで町田でまだ挑戦したことない二郎インスパイア?のお店に行くことにしました。

町田に何度も行ってる人なら見たことあるはずです。
近辺では一番目立つラーメン屋と言えるのでは?



家系と二郎系のラーメンが食べられるぎょうてん屋

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〒194-0013 東京都町田市原町田4丁目11−14


このぎょうてん屋は一応家系ラーメンがメインなのかな?
以前でかでかと看板に書いてたと思いますが…

数年前に一度家系を食べましたが正直微妙だった…
味は覚えてないがそれだけは覚えている。

ともかくそれ以降訪れることはなかった。
今まで何度前を通りがかっているか、数えきれない。

しかしここは「ぎ郎」というよくわからん二郎系ラーメンも出しています。

むしろそっち頼んでいる人の方が多いような?
そんな感じなので私も気になってきたということです。

町田で気になるお店が無くなってくるとこういうやつに手を出すことになるのですね。


メニュー

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二品が看板メニューという感じだが色々ごちゃごちゃしている様子。

ぎ郎を注文すると野菜増しとライスが無料で付いてくるらしい。
私は遠慮しておいた。
怖いから!

そう考えるとコストパフォーマンスは良いのかな?
ぎょうてん屋ではそういうサービスもやってます。

けどこの辺は二郎慣れした奴らしか手を出さない方がいいですよね?

小さいサイズもあるので女性や食の細い人も大丈夫と思われる。


そして平打ち麺を始めたということで初めてながらもそっちにしてみました。
太麺と選択できます。
片言の店員さんと言葉のキャッチボールを交わして待ちます。

色々聞かれるから苦手というのもあるわ。
面倒くさくない?

お好みは固めで、ニンニクとショウガは少なめでお願いしました。


店内カウンターだけだが席が多くて奥行きありますね。
広いと移動が大変そうですな。




ぎ郎 850円

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はい、見た目王道のG系ラーメンです。
Gというと私はゴキブリしか思い浮かばない。

食レポにあるまじき感想御免。


モヤシキャベツに厚めのチャーシュー、少なめのショウガとニンニク!

けど思ったほど大きくないな…
これなら安心して食べられそうです!


そしてすぐ天地返しをするのが良いらしい。
これで野菜の水分と甘味でスープがちょうどよくなると書いてありました。

大人しく言う通りにしましょう。

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平打ち麺のお出まし!
まあ普通にピロピロの太麺です。

スープを吸ってるからか色が黒っぽいな。

さて、いただきます。


まずスープですが、甘じょっぱい!
甘味の方が強めに感じたかな?

すき焼きみたいに甘い味付けが好きな人にはマッチするかもしれません。

私は好きです。
少し野菜を浸しておけば飲みやすくなるな。


続いて麺ですが、いい固さです。
ウェーブかかった平打ち麺は食べ応えあっていいです。

スープも吸ってて旨い。
こういう太めのやつは最高ですわ!

野菜も茹ですぎずで食感もしっかり残ってます。
キャベツはクセはなかったな。


チャーシューは厚めのバラ肉かと思いますが、少しクセがあったかな…

まあスープに浸して野菜と一緒に食べればなんてことはない。

チャーシューの肉や脂身を美味しいと思うか臭いと思うか、結構紙一重じゃないですか?
もろおっさんの脂ぎった体臭のような物だったりするパターンもあると思います。

大きさは普通だったかな?


思ったよりは美味しくスルスル食べることができました。
ボリュームも腹八分目までいかなかったくらい。

これくらいがいいんだよ!

最後は胡椒で味変して楽しみました。


ニンニクとショウガは少なめで十分だったが、最後塊を吸い込んでしまい痛い目にあった。

いまいちうまく混ぜられないんだよなぁ…

背脂もほどほどでくどくなかった!


美味しゅうございました。
ごちそうさま!



中毒になるとかクセになるとはいかなかったが、普通に満足しました。

これを良いと捉えるか否か…?

二郎系ガチ勢からしたら多分物足りないとか色々ありそうですね。
そんな気がする。

私みたいな初心者はこういうお店からランクアップすべし?

そう思いました。


ちなみに今は中山の二郎が気になってます。
初めての二郎で敗北した思い出のお店…

そろそろリベンジしようかな?


ではまた