こんにちは
指定難病アトピー性脊髄炎(Atopic Myelitis)との付き合いも四年を過ぎたそれなぁんです。
初めて症状が出たの10月なんですよ。
忘れもしません。
う～ん長い！
最近は全く家系ラーメンの新規開拓も乗らず、もはや記事に出来るようなお店に行くことも全くない状態が続いていました。
今回は結構久しぶりの更新となりますね。
すこし肌寒い某日、小雨が降る中気持ちを切り替えてこんなお店に行ってきました。
町田の「長岡食堂」で長岡ラーメンを食べよう！
〒194-0013 東京都町田市原町田４丁目３−４
町田駅からは近いので行こうと思えばすぐ行けます。
松屋とか松乃家の近くにあるこちらのラーメン屋は新潟長岡のご当地ラーメンを出しているお店です。
生姜醤油ラーメンとありますが、多分私は食べたことない気がする？
この気候にはうってつけのラーメンではと思い気分で入ってみることにしました。
普段家系とかこってり系が主の私はこういうお店に手を出すことがないのでかなり新鮮に思われるかもしれません。
メニュー
基本は醤油ラーメンと塩ラーメンみたいですね。
どちらも780円からとなってます。
生姜つけ麺もあるようです。
生姜が苦手という人には縁がないお店かもしれません。
トッピングも気軽に手を出せる値段で良いですね。
私の大好きなほうれん草が50円！
追加しないわけはない。
家系にはほうれん草が必要不可欠だが、こういう醤油ラーメンにも合いますよね。
そしてオススメされていのがお茶漬けご飯！
締めにスープをかけてお茶漬けスタイルで食べるということで、折角なので頼んでみることにしました。
食券買ってカウンターに座ります。
お昼時ということもあり結構人が入ってます。
もう数十回はお店を見てますが、いつも人が入っているイメージはありますね。
とても綺麗なお店だと思います。
店のこだわりを見る
カウンターに座るとお店のこだわりが書かれているので予習しておく。
スープやタレ、麺のこだわりが書かれています。
普段はあんまり目を通すことはないが、普段食べないラーメンだとむしろ気になりますね。
どんなものなのか、把握しなければならないからかな。
あっさり系と思っていたが結構豚や鶏ガラをふんだんに使っているようです。
意外とお腹に溜まるタイプ？
締めのご飯まで食べきれるかと微妙に心配してしまいました。
チャーシューは腕肉ということで、どんな感じなのか期待しておきましょう。
卓上には黒胡椒と白胡椒のみですね。
余計な味変アイテムは必要なしということですかね。
多分こういうのは私も味変することはなく終わるだろうと思っていたので特に気にならなかったです。
しばし待っていたら先にご飯が来てその後ラーメンが来ました。
醤油ラーメン￥780、ほうれん草￥50、お茶漬けご飯￥200
まずは醤油ラーメンです。
こういう見た目のラーメンを食べるのが新鮮でなんだか変な気持ちになります。
普段家系とかしか食わんから…
王道のあっさり醤油とはこういうことかな？
海苔、チャーシュー、ナルト、メンマ、ほうれん草が入ってました。
ほうれん草は素晴らしい見た目をしてるので期待値大です。
ということでいただきます。
スープは意外と油も浮いてて思ったよりも動物出汁が効いてるようです。
コクがあるけど後味は生姜の風味でスッキリしていてバランスが良いです。
これは美味しい！
なんか心も落ち着きます。
やはりたまにはこういうのも悪くないです。
そしてこれを繰り返す内に好きになるのでしょう…
麺もやや平打ちの中細麺です。
昔ながらの中華そばとかで出てきそうな麺はスープとの相性も良さげです。
この独特の麺の風味はもう頭の中の中華そばのイメージそのままと言っても良いでしょう。
旨い…
チャーシューは普通のラーメンでも40g入ってるのでそれなりに楽しめます。
歯応えありながらも旨味が凝縮されているのでこれも美味しいです。
肉々しいチャーシューですね。
チャーシュー麺はかなりの食べ応えがありそう？
メンマやナルトも合間につまみながら甘じょっぱいスープを飲む、これがまた良いです。
ナルト入りのラーメンなんて何年振りだろうか？
そしてほうれん草がしゃきしゃきですごく良かったです。
おひたしで出てきそうな物でしたね。
これを家系ラーメンで食べられたら最高なんだけどな！
中々質の良いほうれん草を出すお店は多くないので…
さて、一通りラーメンを食べたらいよいよお茶漬けご飯の出番です。
思ったよりもお腹が満たされているので少し不安でしたが、まあいけるでしょう！
ご飯の上にきざみ海苔とネギ、刻みチャーシューが乗った特製のご飯です。
これにスープをぶっ込み…
食べる前から予想はしてたが美味しいですね。
お腹に余裕があまりなかったが、それでもするするといけるのは魔法がかかったかのようです。
デザートは別腹と言うが、そういうことか…？
最近日清のカップ麺でもぶっ込み飯シリーズが出ていますが、私はあっちの方がはまっております。
なのでこれも私のツボを刺激してくれる一杯となりました。
食欲がないときはラーメンだけにして、余裕あればお茶漬けまで頼むのがオススメできそうです。
ごちそうさまでした。
お腹も心も満足！寒い日に食べたくなる味でした
食べる前は別にそこまで気になってもいなかったし、こってりとは程遠い感じがしたのだが…
食べてみれば意外と満足できる一杯でしたね。
しかも肌寒い日には生姜風味のラーメンがこうも合うとは…
締めのお茶漬けまで食べれば結構満たされると思われます。
長岡ラーメン、思わぬ伏兵が町田にいました。
気になったら是非…
これからの季節は特にね！
ではまた
