それなぁんの食べ歩きで難病アトピー性脊髄炎に抗うブログ(Atopic Transverse Myelitis Intractable Disease Blog)

指定難病アトピー性脊髄炎ですがアクティブに過ごします。主なテーマは『病気』『ラーメン』『ウォーキング』『生き物』の雑記ブログです。

「奥津家」でラーメンと味付けキャベツとまかないめしを食べた感想。「寿々喜家系列」に外れなし!最高に旨い三点セットでした。


こんにちは。
先日知らないおじさんと電車の中でずっと会話してました。
たまには悪くないですね…



この日はとあるお店を目的に町田へ向かいましたが…

なんとなんと定休日!
おいおいネットに書いてある情報と違うじゃねぇかよ~。

情報の更新は大切だぞ?


ということで難民状態となった私。
特に町田駅近くで他に食べたいものが見つからないのでした。
店はいくらでもあるのに、おかしいなぁ…

どうしようかと悩んでいたら冴えてる私は思い付くのです。

奥津家に行けばいいじゃん!

最寄り駅は町田の隣の古淵なのでちょうどいいです。
徒歩でお店に向かうことにしました。

たった一駅の移動に電車なんか使うかよ!


町田駅から徒歩40分弱くらいでしょうか。
ひたすら駅前通りを歩くだけ。

久しぶりに奥津家へとやってきました。

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開店する前にやってきましたが、既に数人並んでいました。
私の後ろにもさらに数人。
これはすぐに満席確定ですね~。

12:10くらいにシャッターが開けられました。
食券を買って席に着きます。

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私の目の前にちょうど寸胴がありました。
中がよく見えます。

大量のゲンコツと一緒に大量の野菜が見えました。
見た目はまるでちゃんこ鍋です。

大好きな味付けキャベツも一緒に茹でられているが見えました。

あのまま野菜をすくって食べても美味しいのでは?
そんなことをボケッと考えている間に先に味付けキャベツとまかないめしがやってきた。

どうせならやはりラーメンと一緒に食べたいですね。
少し待ってたら大してかからず来ました。

流石は麺固め指定ですわ。

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  • ラーメン並 800円
  • まかないめし 150円
  • 味付けキャベツ 150円

この三角形が好きなんですよね~。
幸せの三点セットです。

今回初めてまかないめしを頼んでみました。
楽しみじゃい!

ではいただきます。

ラーメン

スープは安定の旨さです。
濃厚ではないがちゃんと動物出汁が効いてる。
この茶色加減がまた美味しそうな感じを出してるかと思います。

この日は若干塩気が以前よりも強く感じた気がした。
ご飯があるのでむしろ好都合よ!


麺はこれまた絶妙な固さ加減で旨い!
短めの酒井製麺の中太麺は食べやすいですね。

茹でる前に手もみしたり、平ザルで麺上げしたりと丁寧な仕事をしているからこその美味しさなのだろうか?
私は細かい意味は分かりませんがね!

今回一番良かったのがチャーシュー!

ホロホロ系なのだがめちゃくちゃ柔らかい!
ホロトロみたいな食感でした。

角煮のような柔らかさにほんの少し肉の繊維が残っていて肉々しさも残してありました。

こんなに美味しいなら前来たときにもっと印象に残ってるはずだが…

これはチャーシューメンにする価値ありですわ。

海苔は厚めで溶けにくいタイプでしたな。
そのまま食べて、まかないめしと一緒に食べて…

控えめに言って最高でした。

ほうれん草も箸休めとしていただきました。
増したいけどここはできないのが悔しいね~…

なのでここでは例外、キャベツに浮気するのです。

味付けキャベツ

奥津家に来たら十中八九頼むのがキャベツです。
スープの寸胴で茹でられたキャベツなので旨いに決まってます。

キャベツもあの特有のクセは全く感じません。
そのまま食べてラーメンに入れてご飯に乗せて…

万能過ぎワロタ。

居酒屋のおつまみであったらもう通いますね。
私お酒飲みませんけど…




まかないめし

初めて頼んでみたまかないめし!

ライスの上に刻み海苔とチャーシュー、甘めのタレがご飯に染み込んでます。

不味くなる要素がない物です。

ラーメンの付け合わせみたいな感じで行こうと思ったがその必要はありませんでした!

そのままで完成されてるのでただ貪るのみ。
沢庵があるのがまた好きです。

甘さの途中に塩味を堪能できる。
甘いのしょっぱいの…エンドレスコースに入れそう。


素晴らしいぞ…

これはまた頼みたいなぁ…


今回三品頼みましたが、全て単品でガツガツいけるのが憎いですね。

楽しみ方がありすぎてついていけません。

近場になくてある意味良かった(笑)
毎日でも行けそうな気がします。


ラーメンは途中ブラックペッパーで味変して楽しみました。

締めはおろしショウガ!
お酢もいいけどショウガもいい。

文句無しの美味しさ、ありがとうございました!
ごちそうさま。



そういえばふと思ったのですが寿々喜家系列は交通のアクセスが少し悪い場所にあるお店が多いですが狙ってるのかな?

甲子家奥津家と茅ヶ崎の清水家とか大体そんな感じではないですかね。

気になりますね~…

お散歩結果

帰りも安定の町田駅まで歩きましたが、浮き足立ってたからか足が軽かったですね。

幸せ気分だとペースも自然と上がるようです。
この日も沢山歩きましたよ!

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13.5km!
町田ぶらぶらしてると勝手に数字もはね上がります。

靴も新しいの探さないと…
何かいいウォーキングシューズないかな~?


ではまた